新宿さぼてん　大船ルミネウィング店

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お問い合わせの際「エンジョイ三浦半島」を見たと伝えて頂くと幸いです。

熟成三元麦豚上ロースかつ御膳　1530円

柔らくジューシー

特製ソースを自分で作ります

ゴマをすりソースを混ぜて完成です

自分で作る特製ゴマソース

お替り自由のキャベツの千切り

特選やわらかヒレかつ　大海老フライ御膳1680円

テーブルに置かれた調味料

外観

さぼてんからの眺め

ご飯、お味噌汁、キャベツお替り自由のサクサクかつ！

JR大船駅直結のルミネウィング7階飲食店街にあります。
休日の12時頃の訪問で、すべてのお店が列を作っていましたが、比較的空いていたさぼてんへ。

店員さんに案内された席はカウンター席の窓側、大船の街を眺められる席です。

注文は、熟成三元麦豚上ロースかつ御膳1530円、特選やわらかヒレかつ大海老フライ御膳1680円。

最初にお替り自由のキャベツの千切りが到着。さぼてんのキャベツの千切りは少し粗く食べ応えがありますね！2人分には少し多い感じがしますが、カツと一緒に食べ進むにつれてお替りしました。ドレッシングは2種類あります。

その後に、ごまが到着！自分ですりおろしソースを合えてメインのカツを待ちます。

熟成三元麦豚上ロースかつ御膳は、ごはん、みそ汁、メインのかつ、漬物2種類。
かつは大き目のパン粉が口の中に入れるとサックと美味しい音を立て中の肉はジューシーで柔らかく美味しい！特製ソース、ソース、塩をお好みでかけてみてください。

店員さんも混んでいる中、対応も良く美味しく頂きました。

主なメニュー

特選やわらかヒレかつ（90ｇ）御膳　1430円
特選わやらかヒレかつ（90ｇ）大海老フライ御膳　1680円
熟成三元麦豚ロースかつ御膳（110ｇ）1330円
熟成三元麦豚上ロースかつ御膳（130ｇ）1530円
熟成三元麦豚ロースかつ（110ｇ）とろ旨メンチかつ御膳　1580円
さぼてん御膳　1950円
熟成三元麦豚ロースかつ丼　1400円