すみれ 横浜店

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味噌 1100円
味噌 1100円
脂の層があり、アツアツスープ
柔らかいチャーシュー
良く染みたメンマ
テーブルに置かれた調味料
テーブル席
のれん
券売機
外観
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味噌 1100円
味噌 1100円
脂の層があり、アツアツスープ
柔らかいチャーシュー
良く染みたメンマ
テーブルに置かれた調味料
テーブル席
のれん
券売機
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札幌の名店の味を横浜で味わえる!

桜木町駅より伊勢佐木町方面へ徒歩約7分の所にあります。
平日の12時過ぎ、並ぶのを覚悟しての訪問でしたが並ぶことなく店内へはいれました。券売機で食券を購入し、片づけるのでほんの少し待ちましたが…
すぐに案内された席へ。
店内は、右にカウンター席、左にテーブル席で合計約21席ほどあります。
注文は、味噌1100円。

数十年ぶりの本店以来のすみれが楽しみですね!
味噌の具は、チャーシュー1枚と小さいこまチャーシューと小さな挽肉、メンマ、もやし、薬味ネギです。

スープの油の層があり、あまり味噌の香りがしませんが、レンゲで少し混ぜると濃厚な味噌の香りが広がります。アツアツの中に味噌の香ばしさや旨みが口の中に広がります。

中太麺ちぢれ麵は少し固めで、食べ進めるうちに少し太く柔らかくなっていくようで楽しめますね。スープとの相性はとても良いですね!
チャーシューは柔らかくうまい。

数十年食べた「すみれ」とのイメージは違い、スープは少しアッサリ目、油の層が少し薄くなった気がします。これは「時代とともに味を進化させる」とメニューにある通り、改良を重ねたのか?横浜と札幌の気候、好みの差なのかもしれませんね。
これはこれで、とても美味しく仕上がっているのでとても満足です。また、近くに寄った際には寄りたいと思います。

主なメニュー

味噌 1100円
正油 1100円
塩 1100円
昔風(あっさり正油) 1100円
大盛 +200円
半ラーメン 750円
半チャーシューメン 1050円
ライス 200円
すみれご飯 500円
チャーハン 850円
トッピング
チャーシュー 300円
ネギ 200円
メンマ 200円
半熟ゆでたまご 200円

基本情報

お店の雰囲気 デート・少人数
住所 神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5
TEL 045-315-2252
営業時間 11:00~16:00/17:00~21:00
定休日 木曜日
席数 約21席
駐車場 なし
アクセス 桜木町駅より徒歩約7分
平均予算 1500円未満

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