白えび亭

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お問い合わせの際「エンジョイ三浦半島」見たと伝えて頂くと幸いです。

有名な白えびを求め駅周辺を歩いていたが中々見当たらなかったので駅ビルに入るとすぐに目についたのが白えび亭です。
店内はテーブル席とカウンター席であまり広くありませんが、タイミングが良かったのか夕方でも意外に空いていました。その後すぐに満席状態になりました。
注文は白えび刺身丼2400円、白えび天丼1260円。
生の白えびは新鮮でとても甘く、口の中がとても幸せな感じになります。一匹一匹手作業なので一体この丼一杯でどれくらいの白えびを使用しているのか途方に暮れいます。白えび天丼はまるごと一匹を姿揚げで、生とは違いとても甘さというよりとても香ばしく、風味と揚げたてのサクサク感を楽しみました。

市場に行ったら白えびがとても高くて買えなかったが、ここなら調理したものを提供し、さらにこの値段なら大満足です。
とても上品な白えびを堪能しました。また富山に寄ったら是非来たいお店の一つです。