川たか

📞不明
  お問い合わせの際「エンジョイ三浦半島」を見たと伝えて頂くと幸いです

京急三崎口駅より京急バス「白須」下車徒歩約5分、横須賀公郷から移転しました。
店内に入り、右にカウンター7席のみで券売機で食券を購入します。
メニューは
手揉み中華そば750円、特製（味付半熟玉子、ワンタン）950円
鯛タンタン麺一口ライス付850円
の両方を注文しました。
昼時でお客さんはあまりいなく寂しい感じがしますが、店内にダシの香りが広がり、インパクトはないが丁寧ならーめんの仕上がりは、三浦の静かな町で楽しむのはもったいない気がします。
日々進化するらーめん、これほどのらーめんを味わえるのは中々ないと思います。
店主は移転を考えている様で、移転先が決まったら訪問したいですね。 https://twitter.com/ramen_kawataka

鶏と和だしのWスープでやわらかな醤油がダシの邪魔をしないのでダシ本来の味を楽しめる。ワンタンは注文してから作るのでモチモチでうまい。

細麺が合いそうだが、平麺は小麦本来の味と、ダシがうまく合っていてモチモチ感もたまらない。

鶏チャーシューはジューシーで柔らかい

豚バラチャーシュー、厚みがあり噛むほどに肉の旨みがでます。

砂肝？中々お目に掛かれないがコリコリ感がたまりません。

鯛タンタン麺850円

スープを一口、鯛のダシが口の中に広がりその後にやさしくニンニクと唐辛子が来る。

モチモチした太麺に合うスープ

テーブル席には調味料類は一切なく、ラーメン本来の味を楽しむ為、その自信が伺える。

カウンター席

基本情報
住所　神奈川県三浦市三崎町諸磯1193
TEL　不明
営業時間　11:30〜14:00、18:00〜21:00/日曜日は14：00まで
定休日　なし
駐車場　2台
アクセス　京急三崎口駅より京急バス「白須」下車徒歩約5分
横浜横須賀道路「衣笠IC」より三浦縦貫道「林出口」経由約40分