支那そばや 本店

📞045-827-3739
お問い合わせの際「エンジョイ三浦半島」を見たと伝えて頂くと幸いです。

JR戸塚駅より約3分、支那そばで有名な本店があります。
故佐野実さんが藤沢市鵠沼でお店を開いて2003年に訪問したが、2004年に閉店したそうです。
店内に入り、券売機で食券を購入し空いている席に座る。14時頃訪問だがほぼ満席じょうたいでした。
左にテーブル席、右のカウンター席でカウンター席の前には大量のチャーシュー（豚肉の塊）が置いてあり圧巻しました。 店内では、私語禁止、香水禁止など厳しいルールがありましたが、今はどうか？訪問してみました。
醤油らぁ麺850円の具はチャーシュー2枚、メンマ、のり。
塩らぁ麺850円の具はチャーシュー2枚、メンマ、青菜。

ダシのきいた透き通るスープが今も健在です

塩らぁ麺

塩らぁ麺の透き通るスープは醤油よりダシを楽しめると思います

細ストレート麺は小麦の風味を生かしながらダシが口の中で香ります

厚みのあるチャーシューが2枚、丁寧な仕上げで噛むほどに旨みが出てきます

味の染みた穂先メンマ、柔らかいです

テーブルに置かれた調味料　こしょうのみ

テーブル席

テーブル席

店内は右にカウンター席、左にテーブル席の約20席ほどで、会話もなく以前の雰囲気に似た感じの様に思えましたが、時代の流れでしょうか？
私語・香水禁止は無いようで気軽に入れる店になったようです。
今回頂いたらぁ麺は、レベルはすごく高のですが、鵠沼にあった時に比べて個人の感想ですがスープの味が数段落ちている感じがしました。
透き通り鶏のダシを極限までだしたスープが今では懐かしく思えます。

主なメニュー
醤油らぁ麺850円、醤油チャーシュー麺1050円、醤油山水地鶏ワンタンらぁ麺1050円、醤油金華豚特上チャーシュー麺1390円
塩らぁ麺850円、塩チャーシュー麺1050円、塩山水地鶏ワンタンらぁ麺1050円、塩金華豚特上チャーシュー麺1390円
鮭だしらぁ麺880円 大盛り＋160円
名古屋コーチン卵かけごはん270円、きざみチャーシューごはん300円
トッピング
ワンタン200円、平田牧場肩ロース1枚230円、穂先メンマ230円、名古屋コーチン味付け玉子180円

基本情報
住所　神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1
TEL　045-827-3739
営業時間　11：00～20：30
定休日　不定休
駐車場　なし　
すぐそばにコインパーキングあり
席数　約20席
アクセス　JR戸塚駅より徒歩約3分
平均予算　1000円未満